Les couleurs de la Gorge du parc de la Rossa et de Frasassi entourant Hôtel CAVES, Restaurant, Spa, où l'hospitalité est renouvelé en enrichissant la tradition culinaire de trente ans avec le projet de hôtel 4 étoiles et le nouveau spa. Le cœur de l'hôtel est le restaurant, fondé en 1979 par la passion et l'attention aux produits agricoles et locales. En 2002, il a construit l'hôtel, élégant et récompensé pour la protection et l'amélioration de l'environnement, en 2010 tombe dans les 4 étoiles de catégorie. La piscine extérieure avec jacuzzi et d'une cascade de détente propose des moments inoubliables de détente, tels que le centre de bien-être avec bain à remous, sauna, bain turc, douches émotionnelles, bassin Kneipp, espace détente avec thé et Messegué Centre Département beauté.